店長紹介

こんにちは!店長の中村です。

和江漁港に水揚げされた、日本海とれたてのお魚をお届けします。 タイ、ノドグロ、マアジ、イワシ、サバ、カレイ、イカ、サザエ、アワビなど、季節によって様々な魚介類をお楽しみいただけます。
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店長紹介

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6月から

今月から夏期漁になりました。
昨年の9月から底引き網漁でしたが、あっという間に終わってしまったという感じです。
夏期漁は、アナゴ、バイ貝、アジ、アワビ、サザエといった
底引き網漁では取れない魚種がたくさん水揚げされます。
8月末まで出漁しますので、お楽しみに!

2013-06-04 11:04:57

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大雪です!

今朝から気温が上がらないせいか、珍しく会社の前が真っ白(???д?)ダーッ! |ll|l????●ガーンl|ll||

悪天候続きで出漁出来ず、開店休業状態デス(-_-;)

 

2012-02-02 11:55:19

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謹賀新年

明けましておめでとうございます。

昨年末から悪天候の為、なかなか出漁できなかったのですが

本日やっと出漁出来ました。

今年も新鮮なお魚をお安くご提供できるように

頑張りたいと思います。・・・日記もマメに更新します(^_^;)

どうぞ、よろしくお願い致します。

2012-01-06 13:13:00

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謹賀新年

あけまして、おめでとうございます。

去年に引き続き、悪天候の為開店休業状態です・・・

いつになったら天気が回復するのやら。

初セリはと~ぶん先になりそうです。

2011-01-06 10:39:00

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漁船に乗せてもらっちゃった♪

 



先日市場へ見学に行ったときに船に乗せてもらいました!
私は乗り物酔いが酷いので、娘だけ♪
ちなみに船長さんは私の弟デス☆
今日は市場休で漁はお休み。
台風の影響で風がすごいから、明日もお休みになるかもねぇ・・・
台風の影響があまりないといいんだけど(>0<)

2010-09-07 11:02:00

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今日から~♪

  底引き網漁が解禁!

待ちに待った9月1日!
小学校の始業式もそうですが・・・(笑)
やっと底引き網漁が解禁になりました。
夏には食べれなかったアンコウやのどくろなど、
じゃんじゃん水揚げされますよ♪
お楽しみに!!

2010-09-01 14:14:00

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ここらへんじゃ、マイカと言います。

  ヤリイカ(赤イカ・白イカ)

今年の夏前半はまったくといってイカが獲れなかったですねぇ・・・
毎年お盆前になると高騰する値段も今年は数が少ない分さらに高値!
お盆過ぎて、ここ2,3日イカが獲れだしてるみたい!!
お刺身にしても甘くておいしい♪

うちの子供は煮付けの方が好きみたい☆

確かに・・・私も子供の頃は、お刺身でご飯なんて食べれないなんて贅沢な事を言っていたような・・・

今じゃ、お刺身おかずにご飯ガンガン食べてますけど(笑)

2010-08-19 16:09:00

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毎日・・・

  暑~い(-ロ-;)

お盆も過ぎ、少しは涼しくなるかなぁと
期待をしていたけど・・・毎日のように気温は30度越え×××
いつになったら涼しくなるやら・・・

2010-08-18 10:20:00

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にょろにょろ~♪

  活あなご!!

毎朝水揚げされるあなごを大きなタンクで生かしてます。
出荷する直前まで生きているので超新鮮☆
今の時季、脂がのってて美味しいですよ~♪
白焼きや蒲焼、天ぷらなんて最高~!!

2010-06-17 11:46:00

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雨はどこに?

  梅雨入り!

先週こっちも梅雨入りしました。
なのにこの天気・・・
明日も30℃を越えるらしいです。

2010-06-16 15:58:00

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